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Verfahrenstechniker kennen sich mit Produktionsprozessen bestens aus und wissen, welche chemischen und technischen Abläufe benötigt werden, um bestimmte Materialien oder Gegenstände zu produzieren. Auch die hierfür erforderlichen Maschinen und Anlagen kennen sie in- und auswendig, denn bei deren Planung, Entwicklung und Optimierung haben sie mitgewirkt. In der Verfahrenstechnik sind die Übergänge zwischen chemischen und technischen Anforderungen fließend, ein Verfahrenstechniker ist daher ein gefragter Allrounder und kann in beiden Bereichen mit Fachwissen und Expertise glänzen.
Viele große und mittelständische Unternehmen sind heutzutage auf Verfahrenstechniker angewiesen. Diese haben sich auf die Umwandlung von Stoffen spezialisiert. Die Gesellschaft für Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen definiert Verfahrenstechnik hierbei als „technische und wirtschaftliche Durchführung aller Prozesse, in denen Stoffe nach Art, Eigenschaft und Zusammensetzung verändert werden“. Ob in der Pharmaindustrie, bei der Produktion von Baumaterialien oder in der Textilbranche, überall kommen Verfahrenstechniker zum Einsatz, die durch die geschickte Planung und Umsetzung verfahrenstechnischer Prozesse und Anlagen die Produktherstellung optimieren. Hierbei kombinieren sie teilweise mehrere Anlagen und Fertigungsschritte, bis eine individuelle und wirtschaftlich durchdachte Produktionsstrecke entsteht.
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